Colostrum - co to jest?

ColostrumColostrum, nazywane również młodziwem lub siarą, stanowi substancję wydzielaną naturalnie przez gruczoły mlekowe ssaków w ostatnim okresie ciąży i po porodzie do kilkudziesięciu godzin. Jest wysoce bioaktywnym produktem, z którego właściwościami warto się zapoznać. Czym jest colostrum? Jakie oddziaływanie ma na organizm człowieka?

Wpływ colostrum na rozwój noworodków

Colostrum zawiera najwięcej cennych substancji w pierwszych godzinach od porodu. Jego skład zmienia się, aż przeobrazi się w mleko. Colostrum stanowi dla ssaków, również dla ludzi, pierwszy pokarm zaraz po narodzinach - chociaż nie zawiera tak wielu składników odżywczych jak pełnowartościowe mleko, obfituje w inne substancje, które wpływają na prawidłowy rozwój układu odpornościowego. Zapewnia ochronę nierozwiniętego organizmu przed wszelkiego rodzaju bakteriami, grzybami i wirusami. Obecnie wiele osób - zarówno dzieci, jak i osób starszych - ma problemy z odpornością. Wszechobecna chemia i skażenie środowiska powodują, że naturalne mechanizmy obronne organizmu działają coraz słabiej, dlatego potrzebne jest wsparcie z zewnątrz. Badania nad colostrum dowodzą, że odpowiednio przetworzone i podawane jako suplement może wpłynąć na poprawę stanu zdrowia.

Jakie składniki aktywne zawiera colostrum?

W colostrum znajduje się duża ilość laktoferyny, czyli wielofunkcyjnego białka z grupy transferyn, które odznacza się silnymi właściwościami antybakteryjnymi. Istotną rolę wśród składników odgrywają również immunoglobuliny (IgG, IgM, IgD i IgE), czynniki wzrostu, białka serwatkowe i polipeptyd bogaty w prolinę, który wpływa na właściwą pracę systemu odpornościowego. Ponadto młodziwo zawiera łatwo przyswajalne aminokwasy rozgałęzione, leukocyty, cytokiny, limfokiny, glikoproteiny, inhibitory proteazy oraz zestaw witamin A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, PP, C i H. W jego skład wchodzą również: kwas foliowy, kwas pantotenowy, inozytol i cholina. Colostrum to również minerały, a przede wszystkim siarka stanowiąca istotny budulec białek.

Jak substancje czynne colostrum wpływają na organizm?

Colostrum jest wykorzystywane w suplementacji i kosmetyce, o czym można się przekonać, odwiedzając stronę Genactiv.eu. Jednak tylko młodziwo pobrane w pierwszych godzinach po porodzie dostarcza dużą ilość substancji aktywnych. W takim colostrum, poddanym procesowi suszenia, 60% masy stanowią białka i peptydy. Siara wpływa przede wszystkim na wzmocnienie i regulację układu odpornościowego oraz zapewnia właściwą regenerację tkanek. Dzięki właściwościom prebiotycznym sprzyja rozwojowi korzystnych bakterii zasiedlających przewód pokarmowy. Laktoferyna, lizozym i laktoalbuminy eliminują patogeny, które się w nim rozwijają. Przeciwdziałają rozwojowi bakterii, grzybów i wirusów. Wykazują działanie przeciwzapalne i regeneracyjne, co ma ogromne znaczenie ze względu na coraz częstsze problemy z nadmierną przepuszczalnością bariery jelitowej. PRP, czyli polipeptyd bogaty w prolinę, charakteryzuje się unikalną zdolnością do modulowania systemu odpornościowego, co oznacza, że w momencie zagrożenia patogenami aktywuje go i wycisza jego działanie, kiedy niebezpieczeństwo mija.

Ocena: 5.0