Gotowanie dla dziecka na parze ma same zalety, ponieważ w ten sposób na talerzu malucha ląduje wszystko, co najlepsze - wyrazisty smak, zapach, a przede wszystkim składniki odżywcze. Dzięki temu, że produkty gotowane na parze nie mają styczności z wodą, zostaje w nich wszystko to, co ważne, a więc witaminy i minerały.
Decydując się na tę formę przyrządzania posiłków, najlepiej zaopatrzyć się w urządzenie wielofunkcyjne, które ułatwi cały proces. Jest to o tyle lepsze rozwiązanie niż tradycyjny parowar, gdyż posiada dodatkowe funkcje - rozmrażania, miksowania oraz podgrzewania.
Co gotować na parze?
- Mięso - należy je opłukać, pokroić na kawałki i przyprawić ziołami.
- Ryby - smaczną opcją są filety z łososia, które wystarczy opłukać, pokroić na paski, a następnie opruszyć koperkiem i skropić sokiem z cytryny.
- Warzywa - należy je umyć i obrać. Aby skrócić czas parowania, warto je pokroić na mniejsze kawałki.
Jak gotować na parze? Najważniejsze zasady
- Dopilnuj, aby produkty nie stykały się z wodą.
- Nie układaj wszystkiego w tym samym momencie - niektóre produkty mogą potrzebować mniej, a inne więcej czasu.
- Produkty muszą być ułożone równomiernie.
Na parze można przygotować w zasadzie każdą potrawę. Dla ułatwienia, poniżej przedstawiamy przepisy na dania dla maluchów od 6. miesiąca życia.
Zupka z dyni
Składniki:
- 1 marchewka
- wydrążony i obrany kawałek dyni
- ½ korzenia pietruszki
- 1 młody ziemniak
- woda
- kropelka oleju roślinnego
Sposób przyrządzenia:
Warzywa należy starannie umyć i pokroić w kostkę, a następnie położyć na urządzeniu. Gotowe warzywa należy połączyć z niewielką ilością wody i zmiksować na przecier.
Wiosenna potrawka
Składniki:
- 1 mała marchewka
- 1 korzeń pietruszki
- 1 młody ziemniak
- garść zielonego groszku
- kawałek piersi z kurczaka
- woda
- kropelka oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
Warzywa należy starannie umyć, obrać i pokroić w kostkę. Następnie, na drobne kawałki kroimy mięso. Wszystkie składniki układamy na parze i przez 15 minut gotujemy.
Gotowanie na parze z urządzeniem wielofunkcyjnym to najzdrowsza i najszybsza forma przyrządzania posiłków dla malucha, która z pewnością ułatwi codzienność każdej mamy. Zdrowo i wygodnie? Czego chcieć więcej!
Wiele niezbędnych akcesoriów w dobrej cenie znajdziesz w sklepie www.ekomaluch.pl. Zapraszamy!
