Warzywa
Łoboda ogrodowa - charakterystyka, uprawa, kuchnia
Łoboda ogrodowa to warzywo, które było znane i cenione już w czasach starożytnych. Jest ono nie tylko bardzo s...
Pasternak: warzywo i roślina lecznicza - właściwości, zastosowanie
Pasternak zwyczajny wcale nie taki zwyczajny. Wygląda jak pietruszka ale tak naprawdę kryje w...
Papryka - właściwości, wartości odżywcze, rodzaje, przepisy
Papryka to jedno z najpopularniejszych warzyw, dostępne jest w kilku kolorach, wersjach, odmianach. Jest smacz...
Bakłażan - właściwości, wartości odżywcze. Jak go przygotować?
Bakłażan, nazywany też często psianką podłużną czy oberżyną, jest rośliną pochodzącą z Indii. Od tysiącleci j...
Pomidor - właściwości, wartości odżywcze, kalorie. Pomidory w kuchni
Pomidory zajmują czwarte miejsce pod względem popularności wśród warzyw, zaraz po ziemniakach, sałacie oraz ce...
Bób - właściwości, wartości odżywcze, kalorie, uprawa. Bób w kuchni
Bób jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Jego ślady znaleziono w wykopaliskach pochodzących z epoki brą...
Okra - piżmian jadalny
Okra jest nazywana warzywem mądrości. Uprawiana od ponad 5 tysięcy lat, znajduje szerokie zastosowanie w kuchn...
Brukiew - właściwości, wartości odżywcze, uprawa
Brukiew często jest nazywana karpielem lub kwaczkiem. Jeszcze do niedawna była uważana przede wszystkim za war...
Rabarbar ogrodowy i lekarski - właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania
Chociaż jest warzywem, wiele osób uparcie twierdzi, że to owoc. Kojarzy się przede wszystkim z babcinym kompot...
Pietruszka: korzeń i natka z pietruszki - właściwości i zastosowanie
Pietruszka zwyczajna to znane ale wciąż jeszcze niedoceniane warzywo. Ta jasna kuzynka marchewki ma specyficzn...