Witamina B7 biotyna - właściwości, działanie, występowanie, niedobór, nadmiar

Witamina B7Witamina B7, zwana także witaminą H czy biotyną to związek znany głównie ze swojego pozytywnego wpływu na wygląd i zdrowie włosów. Wynika to z faktu, iż najczęściej niedobór biotyny rozpoznawany jest właśnie wtedy, gdy zauważymy nadmierne wypadanie włosów. Jednak rola tej witaminy w organizmie jest oczywiście znacznie bardziej wszechstronna.

Tak jak w przypadku każdej z witamin grupy B, także witamina B7 wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, przemianę materii i układ krążenia.

Witamina B7 - rola, właściwości, działanie w organizmie

Witamina B7 niezbędna jest dla prawidłowych przemian metabolicznych. Uczestniczy w syntezie wielu związków, zwłaszcza kwasów tłuszczowych i aminokwasów (przede wszystkim leucyny). Jest także skutecznym regulatorem przemian węglowodanowych, co ma szczególne znaczenie dla osób dotkniętych insulinoopornością lub cukrzycą. Biotyna reguluje procesy glukoneogenezy w wątrobie, co pozwala skutecznie obniżać poziom glikemii we krwi. Właściwość ta znalazła zastosowanie jako uzupełnienie terapii cukrzycy u pacjentów opornych na leczenie sulfonylomocznikiem. Suplementacja biotyny przyczyniła się u nich do spadku poziomu glukozy we krwi.

Rola witaminy B7 w organizmie

Witamina B7 a włosy, skóra, paznokcie

Witamina B7 dba o nienaganny wygląd włosów, skóry i paznokci. Biotyna pobudza wzrost włosów, reguluje nadmierny łojotok skóry głowy, umożliwia wbudowywanie siarki w macierz włosa. Regulując metabolizm skóry głowy, witamina B7 pobudza pracę mieszków włosowych, przez co włos rośnie znacznie szybciej i jest mocno zakorzeniony w skórze głowy. Ponadto biotyna spowalnia proces siwienia włosów. Biotyna normalizuje także czynność gruczołów łojowych skóry, zapobiegając rozwojowi trądziku, ponadto łagodzi stany zapalne skóry.

Wzór chemiczny witaminy B7

Kolejną istotną rolą witaminy B7 w organizmie jest regulowanie procesów krzepnięcia krwi. Biotyna, czyli witamina H wraz z witaminą K1 odpowiedzialna jest za syntezę protrombiny, która jest kluczowa w procesie powstawania skrzepu krwi. Wpływ witaminy B7 na układ nerwowy sprowadza się do zapewnienia właściwej reaktywności nerwów na bodźce, a także zaopatrywania komórek nerwowych w energię. Jednocześnie witamina B7 zapewnia doskonałe samopoczucie psychiczne. Pozostałe funkcje witaminy to wspomaganie odporności, korzystny wpływ na funkcjonowanie tarczycy czy wspomaganie pracy mięśni i stawów.

Występowanie witaminy B7 - źródła w diecie

Witamina B7 jest związkiem powszechnie występującym w produktach pochodzenia roślinnego oraz zwierzęcego. Powszechnemu występowaniu biotyny w diecie towarzyszy jednak jej niewielka zawartość w produktach spożywczych.

Źródła pokarmowe witaminy B7

Najbogatsze źródła witaminy B7 w diecie to:

  • wątróbka,
  • mąka sojowa,
  • żółtka jaj,
  • orzechy,
  • migdały,
  • ryby (sardynki, tuńczyk),
  • mięso wieprzowe,
  • mięso z kurczaka,
  • mięso z indyka,
  • szpinak,
  • ryż.

Przyswajalność biotyny z diety zwiększa się przy jednoczesnym spożyciu magnezu oraz pozostałych witamin z grupy B, natomiast przyswajalność biotyny ograniczają:

  • estrogeny (doustna antykoncepcja hormonalna),
  • alkohol,
  • sulfonamidy,
  • antybiotyki,
  • surowe białko jaja.

Zapotrzebowanie na witaminę B7

Dzienne zapotrzebowanie na biotynę zależy od wieku i wynosi:

  • niemowlęta 0-6 miesięcy: 5 µg,
  • niemowlęta 6-12 miesięcy: 6 µg,
  • dzieci 1-3 lata: 8 µg,
  • dzieci 4-8 lat: 12 µg,
  • chłopcy 9-13 lat: 20 µg,
  • chłopcy 14-18 lat: 25 µg,
  • dziewczęta 9-13 lat: 20 µg,
  • dziewczęta 14-18 lat: 25 µg,
  • dorośli: 30 µg,
  • kobiety karmiące: 35 µg.

Niedobór witaminy B7

Niedobór biotyny nie zdarza się bardzo często. Jeśli już dojdzie do hipowitaminozy, nie zawsze jest ona konsekwencją niewłaściwie zbilansowanej diety.

Do niedoboru witaminy B9 może dojść także na skutek:

  • zaburzeń wchłaniania,
  • długotrwałej kuracji antybiotykowej,
  • karmienia pozajelitowego,
  • stosowania leków przeciwdrgawkowych oraz sulfonamidów,
  • znacznego niedożywienia.

Objawy niedoboru witaminy B7 to przede wszystkim pogorszenie stanu skóry i włosów. Ten objaw pojawia się najczęściej i obejmuje nadmierną łamliwość i wypadanie włosów, łojotok skóry i jej nadmierne łuszczenie się, nasilone stany zapalne czy przedwczesne siwienie.

Inną grupą objawów niedoboru biotyny są te ze strony układu nerwowego. Może dojść do parestezji, czyli uczucia i mrowienia, głównie zlokalizowanego w obrębia palców czy kończyn. Niedoborowi biotyny towarzyszy także apatia, drażliwość, zaburzenia koncentracji, depresja. Z kolei objawy ze strony przewodu pokarmowego to nudności, wymioty i biegunki.

Nadmiar witaminy B7 (przedawkowanie)

Przedawkowanie witaminy B7 na drodze przyjmowania zbyt dużych dawek suplementów to jedyna przyczyna zbyt wysokiego poziomu biotyny we krwi. Nie jest możliwe przyjęcie zbyt wysokich dawek biotyny wraz z dietą - wtedy ich nadmiar usuwany jest przez nerki. Witamina B7 jest rozpuszczalna w wodzie, może być zatem usuwana z moczem. W związku ze sprawnym działaniem mechanizmów regulujących poziom biotyny we krwi, nie stwierdzono dotychczas toksycznego działania witaminy B7 na organizm.

Ocena: 5.0

Komentarze